内容摘要：摘要： 除了名表，瑞士也是一个优异葡萄酒的破费国。瑞士葡萄园总面积15,000公顷，主要会集在瓦莱州Valais）、日内瓦州Geneva）、西部的

摘要： 除了名表，士葡瑞士也是萄酒一个优异葡萄酒的破费国。瑞士葡萄园总面积15,简介000公顷，主要会集在瓦莱州（Valais）、士葡日内瓦州（Geneva）、萄酒西部的简介三个湖区、东部德语地域以及提契诺州。士葡不外瑞士的萄酒葡萄酒绝大部份都留在国内享受，国内市场上的简介瑞士葡萄酒也颇为少见。

7月6日，士葡中国商务部部长高虎城以及瑞士联邦委员兼经济部长约翰•施奈德-阿曼在北京正式签定了中国-瑞士逍遥商业协议。萄酒凭证协议，简介中方将对于瑞方84.2%的士葡进口最终实施零关税，96.5%最终实施降税产物。萄酒此新闻一出，简介有良多人都在体贴瑞士腕表会不会提价，尽管有业余人士指出，瑞士腕表价钱跳水的可能性不大；可是人们依然免不了期盼着瑞士其余商品的提价。着实，除了名表之外，瑞士也是一个优异葡萄酒的破费国。

　　瑞士的葡萄种植历史可能追溯到罗马时期，良多瑞士当地的葡萄种类都有一个拉丁文名字。与欧洲其余产酒国相似，瑞士葡萄酒至今仍不断因循怪异的葡萄种类以及传统的酿造工艺。瑞士葡萄园总面积15,000公顷，主要会集在瓦莱州（Valais）、日内瓦州（Geneva）、西部的三个湖区、东部德语地域以及提契诺州。瑞士葡萄酒年产量约１.1亿升，瑞士人对于外国斲丧的葡萄酒尤为溺爱，因此瑞士的葡萄酒绝大部份都留在国内享受，葡萄酒年进口量仅为年产量的１％，国内市场上的瑞士葡萄酒也颇为少见。

　　瑞士特殊的地舆情景，给予了差距地域葡萄酒差距的气焰特色。瑞士最典型的白葡萄种类是莎斯拉（Chasselas），它会将细微的情景以及土壤变更反映在口感上，可能酿造出详尽的白葡萄酒，分收回矿物以及土壤的幽香；瑞士最罕有的红葡萄种类则是黑皮诺（Pinot Noir），不外在差距的产区会接管差距的酿造措施。

　　瓦莱州位于罗讷河（Rhone）卑劣，是瑞士最大的葡萄种植区，其葡萄酒产量占到全部瑞士的三分之一。这里最佳的葡萄园位于隆河北岸的梯田上，确保了葡萄妨碍时期可能患上到短缺的光照。这里的土壤规范多样，栽植的葡萄种类数目泛滥。这里斲丧的红葡萄酒健壮、丰硕，斲丧的白葡萄酒从轻捷、详尽的干型到苦涩、重大的迟摘甜型。这里是那些追寻别致感的葡萄酒喜爱者的天堂。

瓦莱州（Valais）葡萄园（图片源头：swisswine.ch）

在日内瓦州，湖边的山坡上普遍着片片梯田葡萄园，驰名的沃州拉沃（Lavaux）梯田葡萄园就位于此，它沿着日内瓦湖的岸边联缀约莫30公里，搜罗500多公顷的葡萄园以及散落的14个小村落子，2007年这里落选了散漫国教科文机关天下横蛮遗产。有人说，拉沃地域的葡萄园里有三个太阳，“一个在天上，炙热又悭吝；一个在水面，由波平如镜的湖水映射而成；一个在怪异的石墙上，它在夜间散发着白昼贮存的热量。”阳光、水体、砾石，这也是旧天下国家泛滥顶级葡萄产区具备的三个关键因素。

西部的三个湖区，位于侏罗山（Jura）山脚下，这里的葡萄种植在纳沙泰尔湖（Neuchâtel）、比尔湖（Bienne）以及穆尔滕湖（Morat ）的湖畔，纳沙泰尔湖畔的葡萄酒产量占到了总产量的三分之二。该地域的葡萄酒大部份由莎斯拉以及黑皮诺葡萄酿成。这里的葡萄酒种类繁多，搜罗轻捷沉闷的白葡萄酒、斯文的起泡葡萄酒以及红葡萄酒等。

　　提契诺州（Ticino）与意大利相邻，因此这里的人们大多都市说意大利语。这里以油腻、详尽、易饮的梅洛（Merlot）葡萄酒著称；与德国相邻的多少个葡萄酒产区则斲丧优异的黑皮诺（当地称为Blauburgunder）以及米勒-图高（Muller-Thurgau）。